1、所有的材料洗净。
2、将海底椰和响螺都切成小块。
3、瘦肉和响螺加姜粉入水中汆烫，去除其血腥。
4、汤锅里加水及姜片。
5、将所有的材料放进锅中，大火开锅后，小火煲2-3小时，放凉就会凝固，凝固就可以开吃了，但是冷藏后口味更佳，配上炼乳搅匀，就是夏天最舒服的饮品，你都学会了吗，快来做一道试试看吧。